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29 avril 2020

Zimtsternes (étoiles à la cannelle)


On continue dans la saga des biscuits d'hiver ! Ici je vous propose une de mes recettes préférées : les étoiles à la cannelle, bredele alsaciens très connus.

27 avril 2020

Beignets de brimbelles (ou myrtilles)


Bonjour à tous, aujourd'hui c'est un de mes pêchés mignons que je vous présente : les beignets de brimbelles.

25 avril 2020

Biscuits vitraux de Noël aux épices


Coucou tout le monde ! Noël n'est pas fini ! On continue avec la saga des biscuits !
Ceux-ci sont appelés vitraux car leur cœur est composé de bonbon au miel.

22 avril 2020

Muffins citron pavot


Bonjour tout le monde ! Allez je vous offre aujourd'hui une recette toute simple ! Les muffins citron pavot. J'ai trouvé cette recette sur un des mes blogs favoris : Cook'N Blog.

17 avril 2020

Sablés étoilés à la cannelle


Qu'est-ce que j'aime la période des fêtes pour réaliser des Bredele ! Ces sablés là, je vous les recommande ! Ils sont excellents !

8 avril 2020

Couronne de Noël en pain d'épices


Hello hello ! Si jamais vous vous interrogez encore sur votre déco de table, j'ai une bonne idée pour vous ! La couronne de Noël en pain d'épices, c'est beau et en plus ça se mange alors on fonce !

4 avril 2020

Muffins tout chocolat


Si c'est pas beau ça ?! Des muffins tout chocolat parfait ! En regardant la photo, j'en veux encore !

25 mars 2020

Cookies chocolat beurre de cacahuète


Coucou les gourmands ! Alors si comme moi vous aimez les big cookies bien moelleux à cœur et croustillants à l'extérieur, cette recette est pour vous. Garantie 100% calorique ! Mais quand on veut se faire plaisir, on ne compte pas :)

10 mars 2018

Cannelés Bordelais


Bonjour à tous, c'est un grand classique que je vous propose aujourd'hui : les cannelés Bordelais ! Une de mes mignardises préférées ! Accompagnés d'un bon café, ça déchire !!! D'abord on croque dans la croûte caramélisée puis on accède au fondant du gâteau au bon goût de vanille.... Ça donne envie hein ? Alors, hop ! A vos fourneaux !

31 décembre 2017

Lebkuchen (pain d'épices enrobés de chocolat)


Des Bredele, des Bredele et encore des Bredeleuuuuuuh !
Ceux là font partie de mes préférés ! Ce sont des pains d'épices moelleux enrobés de chocolat noir, souvent en forme de Bretzels, on les appelle Lebkuchen.

30 avril 2017

Rochers congolais


Je suis une fan de noix de coco ! Si vous me suivez, vous avez peut-être remarqué que beaucoup de mes pâtisseries en contiennent ! Alors on pourrait croire que les rochers congolais ou rochers coco ont été créés pour moi !

8 mars 2017

Cookies moelleux aux pépites de chocolat


Bonjour à tous, ceux qui me suivent savent que je suis toujours en quête de la meilleure recette de cookies qui existe au monde ! Je crois que là, je touche le Graal du doigt !

27 décembre 2016

Maison de Noël en pain d'épices


Coucou mes chatons ! On continue dans la lignée des recettes de Noël car j'en ai encore un certain nombre à présenter. Ici, je vous propose une maison intégralement en pain d'épices.

12 décembre 2016

Biscuits de Noël en pain d'épices


I don't want a lot for Christmas, there is just one thing I neeeeeeeed... Des biscuits de Noël ! Et oui, je sais que vous êtes gourmands ! Les chants de Noël raisonne dans ma tête comme vous pouvez le voir ! En ce moment je suis à 100% Noël !

27 novembre 2016

Sablés de Noël à la noisette



Bonjour tout le monde ! Les fêtes de Noël approchent ! Il est de tradition de confectionner des petits biscuits de Noël pendant cette période. La recette que je vous propose est une variante de sablés à la noisette.


16 novembre 2016

Mignardises praliné framboise


Voici une recette qui date un peu !
Ma copine Noé m'avait demandé un dessert à la pistache ou au praliné pour son anniversaire. J'ai décidé de lui faire les 2 ! Ces petites mignardises m'ont été inspirées du blog de Julien "Rêve de Pâtissier". Rapide et efficace !

30 octobre 2016

21 août 2016

Petits choux fraise chocolat blanc


Grâce à la recette de pâte à choux du site Meilleur du Chef que je vous ai livrée précédemment, j'ai réalisé des petits choux fraise chocolat blanc.
Ils sont garnis de crème au chocolat blanc avec de la purée de fraise.

11 juillet 2016

Cookies fondants aux pépites de chocolat


Cela fait plusieurs semaines que je me sens comme un chevalier de la table ronde en quête du Graal. Moi, mon Graal, c'est la meilleure recette de cookies ! Oui il en faut peu ! Moi, je rêve de beaux cookies bien gonflés, moelleux à cœur et croustillants à l'extérieur.

24 mars 2016

Namouras libanais à la fleur d'oranger - Foodista Challenge #17


Oui oui oui ! Encore un Foodista Challenge ! Elise, la nouvelle marraine du blog And so we cook, a eu une idée intéressante pour le thème : la cuisine Libanaise. Jamais essayé, c'est l'occas' !