Salade de fruits en carpaccio

 

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette en toute simplicité. Une salade de fruits mais élégamment dressée. Elle est composée de fruits taillés en fines tranches et arrosés de jus de fruit de la passion, disposés comme un tableau de peintre.

Coco bowl exotique (mangue ananas grenade banane)

Des Buddha bowl, des smoothie bowl, des salad bowl... Il y en a des recettes bowl, mais qu'est-ce que c'est ? C'est en fait un plat servi dans un bol. Ma version préférée reste le coco bowl. Tout simplement une salade de fruits servies dans des demi-coco fraîches.